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手工制作牛轧糖,让你回味儿时的美味

来源:www.interoptika.net 时间:2024-07-11 00:58:07 作者:如生手工网 浏览: [手机版]

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手工制作牛轧糖,让你回味儿时的美味(1)

牛轧糖是一种传统的糖果,它的口感绵软,甜度适中,吃起来非常的香甜可口。现在市面上的牛轧糖很多都是机器制造的,口感和味道都与手工制作的有所同。今天,我将向大家介绍如何手工制作牛轧糖,让你回味儿时的美味如生手工网

  材料准备

1. 糯米粉500克

  2. 糖粉300克

3. 牛奶粉100克

4. 黄油50克

  5. 水200克

6. 乳100克

7. 生碎适量

  制作步骤

1. 将糯米粉、糖粉、牛奶粉混合在一起,筛过筛子,备用。

2. 在锅中加入水和黄油,煮至黄油融化。

3. 将步骤1中的干料倒入锅中,搅拌匀。

手工制作牛轧糖,让你回味儿时的美味(1)

4. 将乳加入锅中,续搅拌来自www.interoptika.net

  5. 等到锅中的糊状物开始变得有些透明,变得有些稠了,就可以熄火了。

  6. 把糊状物倒在桌子上,用橡皮刀将其抹

7. 在糊状物上撒上生碎。

  8. 用橡皮刀将生碎压实,让其与糊状物粘在一起如~生~手~工~网

9. 等到牛轧糖后,用刀将其切成小块即可。

小贴士

1. 在制作牛轧糖的过程中,要的搅拌,以免糊状物粘在锅底或是糊在一起。

  2. 在将糊状物倒在桌子上时,要快速的将其抹,以免糊状物变得太硬无法塑形。

3. 在撒上生碎时,可以根据自己的口味添加其他的坚果或是干果欢迎www.interoptika.net

  

  手工制作牛轧糖虽然需要一定的心和技巧,但是它的口感和味道是机器制造的无法比拟的。在制作牛轧糖的过程中,也可以增加亲子互动的乐趣,让孩子们感受到制作食物的快乐。希望大家可以尝试一下手工制作牛轧糖,让你回味儿时的美味。

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