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手工豆腐菜谱

来源:www.interoptika.net 时间:2024-07-11 18:35:54 作者:如生手工网 浏览: [手机版]

手工豆腐菜谱(1)

第一道菜:麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道经典的川菜,口感麻辣,味道浓郁欢迎www.interoptika.net。下面是制作麻婆豆腐的步骤:

  材

  - 300克嫩豆腐

- 100克猪肉末

  - 2汤匙豆瓣酱

  - 2汤匙辣椒酱

- 2汤匙葱姜蒜末

  - 适量花椒粉

  - 适量盐

  - 适量食用

  步骤:

  1. 将豆腐成小块,放入开水中焯水,煮熟后捞出备用。

  2. 热锅凉,放入葱姜蒜末炒香。

3. 加入豆瓣酱和辣椒酱炒匀,放入猪肉末炒熟。

4. 加入适量的水,煮开后放入焯水好的豆腐块LZx

  5. 继续煮沸,加入适量的盐和花椒粉调味。

6. 煮至汤汁浓稠,即可出锅。

第二道菜:干炸豆腐

  干炸豆腐是一道外酥里嫩的经典菜品,制作简单,下面是制作干炸豆腐的步骤:

  - 300克嫩豆腐

- 适量食用

- 适量盐

  - 适量五香粉

  步骤:

  1. 将豆腐成长方形块状,用厨房纸巾将表面的水分擦干。

  2. 热锅凉,将豆腐块放入锅中炸至金黄色如~生~手~工~网

  3. 捞出豆腐块,沥干分,撒上适量盐和五香粉调味即可。

第三道菜:豆腐羹

  豆腐羹是一道清淡可口的家常菜,适夏季消,下面是制作豆腐羹的步骤:

  - 300克嫩豆腐

  - 适量鸡蛋

  - 适量鸡精

  - 适量盐

- 适量葱花

  步骤:

  1. 将豆腐成小块,放入搅拌机中打成豆腐浆备用。

  2. 锅中加入适量水,煮开后加入豆腐浆,搅拌均匀。

  3. 煮开后,慢慢倒入打散的鸡蛋,同时搅拌均匀如~生~手~工~网

  4. 煮至豆腐羹浓稠,加入适量盐和鸡精调味。

  5. 起锅前撒上葱花,即可享用。

手工豆腐菜谱(2)

第四道菜:香煎豆腐

香煎豆腐是一道简单又美味的菜品,外酥内软,下面是制作香煎豆腐的步骤:

  材

  - 300克嫩豆腐

- 适量食用

- 适量盐

  - 适量黑胡椒粉

步骤:

  1. 将豆腐成小块,用厨房纸巾将豆腐块的水分擦干。

  2. 热锅凉,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄色欢迎www.interoptika.net

3. 捞出豆腐块,沥干分,撒上适量盐和黑胡椒粉调味即可。

  以上是手工豆腐的几道常见菜谱一道菜都独特的口感和味道,希大家能够尝试制作,享受美食的趣。

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